Er is geen beter idee dan een "is het alweer maandagmorgen" te starten met een fris zomers én super gezond ontbijtje op de trein. Puur genieten! Ik heb besloten om wat gezonder te gaan leven, kocht een kookboek van Pascale Naessens en ging er mee aan de slag! Tip: snij je fruit al de avond ervoor en doe het in een Tupperware pot, maar doe er de banaan en de rest pas 's ochtends bij).
Wat heb je nodig?
- 1 nectarine
- 1 (gele) kiwi
- 1 banaan
- wat frambozen
- wat aardbeien
- wat gemengde rode vruchten (om je sausje te maken, mag uit de diepvries zijn maar laat ze dan wel even ontdooien)
- zaden mix
- kokosnoot crème (kan je vinden in Delhaize van het merk Blue Elephant bij de Aziatische producten)
Hoe ga je te werk?
1. Snij je fruit in stukjes (niet te groot en niet te klein) en doe ze in een kommetje of potje om mee te nemen.
2. Doe de gemengde rode vruchten in een potje en zet er de mixer kort in zodat je geen lopende saus hebt.
3. Doe 2 el bij de stukjes fruit, samen met 2 el kokosnoot crème en 2 el gemengde zaden.
En geniet! x.
Bron: Puur Genieten 1 - Pascale Naessens
Wat heb je nodig?
- 1 nectarine
- 1 (gele) kiwi
- 1 banaan
- wat frambozen
- wat aardbeien
- wat gemengde rode vruchten (om je sausje te maken, mag uit de diepvries zijn maar laat ze dan wel even ontdooien)
- zaden mix
- kokosnoot crème (kan je vinden in Delhaize van het merk Blue Elephant bij de Aziatische producten)
Hoe ga je te werk?
1. Snij je fruit in stukjes (niet te groot en niet te klein) en doe ze in een kommetje of potje om mee te nemen.
2. Doe de gemengde rode vruchten in een potje en zet er de mixer kort in zodat je geen lopende saus hebt.
3. Doe 2 el bij de stukjes fruit, samen met 2 el kokosnoot crème en 2 el gemengde zaden.
En geniet! x.
Bron: Puur Genieten 1 - Pascale Naessens