Oké, ik moet Pascale Naessens gelijk geven: "Wie dit ooit eet, maakt dit nog klaar, veel te lekker!" Zondag dus ontbijten we als een koningin :-) Zij die denken dat bananen dikmakers zijn, hebben het mis. Ze geven je veel energie doordat ze verschillende soorten koolhydraten bevatten, waardoor de aanvoer van suikers gelijkmatig is.
Hier volgt het recept!
Wat heb je nodig? (voor 1 persoon)
1 banaan
enkele walnoten
olijfolie
een flinke scheut room
Hoe ga je te werk?
Halveer de banaan verticaal. Verhit wat olijfolie in een bakpannetje en leg er de gehalveerde banaan in. Bak langs elke kant zo'n 2,5 minuten.
Giet de olie af en giet er een flinke scheut room ben die je al kokend laat opkomen. Het kan eventjes duren vooraleer je een dikker sausje hebt dus even geduld!
Serveer de banaan met de saus in een diep bord en werk af met wat walnoten.
Geniet!
Bron: Mijn Pure Keuken 2 - Pascale Naessens (blz. 37)
Hier volgt het recept!
Wat heb je nodig? (voor 1 persoon)
1 banaan
enkele walnoten
olijfolie
een flinke scheut room
Hoe ga je te werk?
Halveer de banaan verticaal. Verhit wat olijfolie in een bakpannetje en leg er de gehalveerde banaan in. Bak langs elke kant zo'n 2,5 minuten.
Giet de olie af en giet er een flinke scheut room ben die je al kokend laat opkomen. Het kan eventjes duren vooraleer je een dikker sausje hebt dus even geduld!
Serveer de banaan met de saus in een diep bord en werk af met wat walnoten.
Geniet!
Bron: Mijn Pure Keuken 2 - Pascale Naessens (blz. 37)