Het is weekend en dus neem ik nog even de tijd om een receptje met jullie te delen. In de week is het vaak zo druk dat ik er de tijd niet voor vind. Dit is een snel receptje dat je de avond voordien kan maken en gewoon in de frigo zetten. Ik heb me laten vertellen dat chiazaadjes meer magnesium bevatten dan broccoli, meer ijzer dan spinazie en meer calcium dan melk dus deze superfoods is super gezond.
Wat heb je nodig? (voor 1 persoon)
- 2,5 el chiazaad
- 250 ml amandelmelk
- 1,5 el kokosrasp
- handjevol aardbeien
- een scheutje honing
Hoe ga je te werk?
1. Doe het chiazaad samen met wat kokosrasp in een kommetje. Doe er vervolgens de amandelmelk bij en roer alles goed door elkaar en zet in de frigo. Ikzelf ga er na een uurtje nog eens in roeren zodat niet alles naar beneden zakt en je dan onderaan een flinke klomp chiazaad hebt.
2. Haal 's morgens uit de frigo, roer er wat honing door naar smaak. Pureer wat aardbeien en roer deze er ook door en werk af met nog wat stukjes aardbeien en wat kokosrasp.
Eet smakelijk!
Wat heb je nodig? (voor 1 persoon)
- 2,5 el chiazaad
- 250 ml amandelmelk
- 1,5 el kokosrasp
- handjevol aardbeien
- een scheutje honing
Hoe ga je te werk?
1. Doe het chiazaad samen met wat kokosrasp in een kommetje. Doe er vervolgens de amandelmelk bij en roer alles goed door elkaar en zet in de frigo. Ikzelf ga er na een uurtje nog eens in roeren zodat niet alles naar beneden zakt en je dan onderaan een flinke klomp chiazaad hebt.
2. Haal 's morgens uit de frigo, roer er wat honing door naar smaak. Pureer wat aardbeien en roer deze er ook door en werk af met nog wat stukjes aardbeien en wat kokosrasp.
Eet smakelijk!