Lekker hoeft niet altijd te betekenen veel ingrediënten en moeilijk! Dit receptje voor rijstepap is daar het bewijs van! Het vraagt wel even tijd vooraleer het klaar is. Het moet toch gauw zo'n 35-40min op een zacht vuurtje staan koken maar het enigste wat jij hoeft te doen is af en toe er eens goed in roeren. Hoe makkelijk is dat! :-)
Wat heb je nodig?
- 200 gr dessertrijst
- 1l melk
- vanillestokje (of zo'n poeder uit een flesje - dat gebruik ik altijd als ik het wat sneller wil doen vooruit gaan)
- 150 gr suiker
- snuifje saffraan
- 1 eetlepel boter
Doe de suiker en de melk in een kookpot en breng aan de kook. Intussen kan je de rijst al even spoelen in een vergiet zodat er zoveel mogelijk zetmeel van is.
Wanneer de melk met suiker kookt kan je de rijst erbij doen. Roer even goed door. Doe er dan ook het vanillemerg (uit het vanillestokje of flesje) bij, alsook de saffraan en laat zo'n 35 minuten verder koken op een zacht vuurtje tot als je een papje hebt. Roer er wel regelmatig eens in zodat het niet aankookt.
Als de rijstepap klaar is, dan roer je er nog een eetlepel (bak)boter door voor het smeuïg effect.
Serveer de rijstepap nog wat lauw in kommetjes.
Bron: VTM Koken
Lieve groetjes! x.
Wat heb je nodig?
- 200 gr dessertrijst
- 1l melk
- vanillestokje (of zo'n poeder uit een flesje - dat gebruik ik altijd als ik het wat sneller wil doen vooruit gaan)
- 150 gr suiker
- snuifje saffraan
- 1 eetlepel boter
Doe de suiker en de melk in een kookpot en breng aan de kook. Intussen kan je de rijst al even spoelen in een vergiet zodat er zoveel mogelijk zetmeel van is.
Wanneer de melk met suiker kookt kan je de rijst erbij doen. Roer even goed door. Doe er dan ook het vanillemerg (uit het vanillestokje of flesje) bij, alsook de saffraan en laat zo'n 35 minuten verder koken op een zacht vuurtje tot als je een papje hebt. Roer er wel regelmatig eens in zodat het niet aankookt.
Als de rijstepap klaar is, dan roer je er nog een eetlepel (bak)boter door voor het smeuïg effect.
Serveer de rijstepap nog wat lauw in kommetjes.
Bron: VTM Koken
Lieve groetjes! x.